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文档摘要

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媒体报道对转基因食品风险认知的多维影响与策略研究

一、引言

1.1研究背景

随着科技的飞速发展，转基因技术在农业领域的应用日益广泛，转基因食品逐渐进入人们的日常生活。转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变的食品。自1994年世界上第一种转基因食品——转基因番茄在美国批准上市以来，转基因食品的种类和产量不断增加。据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）发布的报告显示，全球转基因作物种植面积从1996年的170万公顷增长到2022年的1.9亿公顷，种植转基因