基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、目的

为确保餐厅饭堂在突发事件发生时，能够迅速、有序、有效地应对，最大限度地减少损失，保障员工和顾客的生命财产安全，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于餐厅饭堂在遇到自然灾害、火灾、食品安全事故、突发公共卫生事件等突发事件时的应急处置。

三、组织机构及职责

1.成立餐厅饭堂应急处置领导小组，负责统一指挥、协调应急处置工作。

2.领导小组下设以下工作组：

（1）现场指挥组：负责现场指挥、协调各部门和人员，确保应急处置工作有序进行。

（2）信息联络组：负责收集、汇总、上报突发事件相关信息，确保信息畅通。

（3）安全保障组：负责确保现场安全，维护秩序，防止事态扩大。

（4）物资保障