基本信息

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文档摘要

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ICS67.080.20

CCSB31

中华人民共和国国家标准

/—

GBT231892025

代替/—

GBT231892008

平菇

Ostermushroom

y

2025-06-30发布2026-01-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT231892025

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

/—《》,/—,,

本文件代替GBT231892008平菇与GBT231892008相比除结构调整和编辑性改动外

主要技术变化如下:

)(,),();

a更改了平菇的定义见3.12008年版的3.1删除了木腐菌的术语和定义见2008年版的3.2

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删除了产品分类见年版的第章

b20084

)(,);

c更改了平菇鲜品质量要求见4.12008年版的5.1.1

)(,);

d更改了平菇干品质量要求见4.22008年版的5.1.2

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e删除了理化要求见2008年版的5.2

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f删除了卫生要求见2008年版的5.3

)(,);

g更改了灰分检验方法见5.62008年版的6.2.2

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h增加了净含量测定方法见5.7

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i更改了取样