基本信息

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文档摘要

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ICS67.160.10

CCSX61

中华人民共和国国家标准

/—

GBT10781.152025

代替/—

GBT267612011

白酒质量要求

:

第部分小曲固态法白酒

15

ualitreuirementsforbaiiu—

Qyqj

:

Part15Xiaousolid-statefermentationbaiiu

qj

2025-06-30发布2026-07-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT10781.152025

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

,、

本文件规定了质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

文件。

/《》。/:

本文件是白酒质量要求的第部分已经发布了以下部分

GBT1078115GBT10781

———:;

第部分浓香型白酒

1

———:;

第部分清香型白酒

2

———:;

第部分米香型白酒

3

———:;

第部分酱香型白酒

4

———:;

第部分豉香型白酒

5

———:;

第部分凤香型白酒

6

———:;