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文档摘要

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重组沙门氏菌鞭毛素蛋白：开拓防龋疫苗佐剂新视野

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1龋齿疾病现状与危害

龋齿，俗称蛀牙，是人类最常见的细菌感染的慢性疾病之一。世界卫生组织（WHO）已将其列为全球范围内危害人类健康的三大重点防治疾病之一，另外两大疾病分别为心血管疾病和肿瘤。其主要病理特征是牙齿局部脱矿和钙化组织的破坏。

龋齿的发病率极高，可在人一生的任何阶段发生。据相关统计数据显示，在儿童群体中，乳牙患龋率一直维持在较高水平。例如，在我国部分地区的调查中，3-5岁儿童乳牙患龋率可达60%-80%。在成年人中，龋齿的患病率也不容小觑，中年人群的患龋率可达到70%左右。