污染土壤中典型重金属的人体生物有效性：多维度解析与案例研究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着工业化、城市化和农业集约化的快速发展，土壤重金属污染问题日益严重，已成为全球关注的环境问题之一。重金属如汞（Hg）、镉（Cd）、铅（Pb）、铬（Cr）和类金属砷（As）等生物毒性显著的元素，以及有一定毒性的锌（Zn）、铜（Cu）、镍（Ni）等元素，通过工业排放、农业活动、交通运输、矿业开采等途径大量进入土壤环境。这些重金属在土壤中难以降解，具有累积性、隐蔽性和不可逆性，不仅导致土壤质量下降，影响农作物的生长和品质，还会通过食物链的传递进入人体，对人类健康构成潜在威胁。

在中国，土壤重金属污染形势