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文档摘要

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2025年食品安全管理人员专业知识检测试题D卷含答案

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分。每小题只有一个正确选项）

1.根据《食品安全法》及实施条例，下列哪项不属于食品生产企业应当履行的主体责任？

A.建立并执行原料验收制度

B.定期对食品安全管理人员进行培训和考核

C.对消费者因食用其产品导致的损害承担首负责任制

D.向市场监管部门定期报送企业财务报表

答案：D

解析：《食品安全法》第四十四条规定，食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训；第五十三条要求建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度；第