基本信息

---

下载

文档摘要

---

地中海饮食与心血管健康考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在了解考生对地中海饮食与心血管健康之间关系的认识，以及如何将地中海饮食原则应用于日常生活中的能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.地中海饮食的主要特点不包括以下哪项？

A.高比例的橄榄油使用

B.高糖食品的摄入

C.大量新鲜蔬菜和水果

D.每日至少两杯红酒

2.地中海饮食中，以下哪种食物被认为对心血管健康最有益？

A.精制白面包

B.红肉

C.鱼类