2025年食品检验工（初级）考试试卷：食品检验报告解读与应用

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、食品检验报告基本概念

要求：请根据所学知识，选择正确的答案。

1.食品检验报告是对食品质量、卫生状况进行检测后，由检验机构出具的书面文件。

A.正确

B.错误

2.食品检验报告的主要内容包括：检验依据、检验结果、检验结论等。

A.正确

B.错误

3.食品检验报告的检验依据主要包括国家标准、行业标准、地方标准等。

A.正确

B.错误

4.食品检验报告的检验结果通常用合格、不合格、未检测等表示。

A.正确

B.错误

5.食品检