基本信息
文件名称:2025年食品检验工(高级)考试试卷:食品安全管理体系认证.docx
文件大小:39.29 KB
总页数:8 页
更新时间:2025-07-18
总字数:约4.55千字
文档摘要
2025年食品检验工(高级)考试试卷:食品安全管理体系认证
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、食品安全管理体系认证的基本概念
要求:请根据所学知识,回答以下问题。
1.食品安全管理体系认证的定义是什么?
2.食品安全管理体系认证的目的有哪些?
3.食品安全管理体系认证的适用范围包括哪些?
4.食品安全管理体系认证的主要内容包括哪些?
5.食品安全管理体系认证的基本原则有哪些?
6.食品安全管理体系认证的主要步骤有哪些?
7.食品安全管理体系认证的作用有哪些?
8.食品安全管理体系认证与ISO22000标准的关系是什么?
9.