2025年上半年云南文化艺术职业学院招聘39人笔试模拟试题

第一部分单选题(50题)

1、维生素C作为一种水溶性维生素，在水果和蔬菜中含量较为丰富，其在氧化还原代谢反应里起到调节作用。若人体缺乏维生素C，易引起（）。

A.恶性贫血

B.坏血病

C.佝偻症

D.皮肤干燥

【答案】：B

【解析】本题可根据维生素C缺乏引发的病症，结合各选项所对应的病症进行分析。维生素C是一种水溶性维生素，在氧化还原代谢反应中起调节作用。人体缺乏维生素C时，胶原蛋白合成受阻，会导致毛细血管脆性增加，进而引起皮肤、黏膜出血等症状，形成坏血病。恶性贫血通常是由于维生素B??缺乏引起的，维生素B??参与神经系