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食品行业食品安全追溯体系与食品安全风险管理报告

一、食品行业食品安全追溯体系与食品安全风险管理报告

1.食品行业食品安全追溯体系概述

1.1食品安全追溯体系的概念

1.2食品安全追溯体系的作用

1.3我国食品安全追溯体系现状

1.4食品安全追溯体系存在的问题

2.食品行业食品安全风险管理概述

2.1食品安全风险管理的概念

2.2食品安全风险管理的作用

2.3我国食品安全风险管理现状

2.4食品安全风险管理存在的问题

3.食品安全追溯体系的构建与实施

3.1食品安全追溯体系构建的原则

3.2食品安全追溯体系的技