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文档摘要

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餐饮行业应对火灾等安全事故应急管理策略报告

一、餐饮行业应对火灾等安全事故应急管理策略报告

1.1餐饮行业火灾事故的成因分析

1.1.1人为因素

1.1.2设备因素

1.1.3环境因素

1.2餐饮行业火灾事故应急管理策略

1.2.1建立健全应急预案

1.2.2加强安全管理

1.2.3完善消防设施

1.2.4加强消防通道管理

1.2.5加强应急演练

1.2.6加强信息报送

二、餐饮企业火灾事故应急响应流程与措施

2.1应急响应的组织架构与职责

2.1.1应急管理部门的职责

2.1.2各部门的职责

2.1.3应急值班制度

2.2火灾事故的预警与预防

2.2.1定期