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2025年食品安全法律法规试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，下列关于食品安全标准的表述，正确的是：

A.食品安全地方标准应当报国务院卫生行政部门备案，备案后即可替代国家标准

B.对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布地方标准

C.企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，无需制定企业标准

D.食品安全标准是推荐性标准，企业可根据实际情况选择是否执行

答案：B

解析：根据《食品安全法》第二十九条，对地方特色食品，没有食品安全国家标准的