基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年食品安全监管人员业务能力检验试题附答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据《食品安全法实施条例》，食品生产企业未按规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，且未及时处理的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。

A.1万元以上5万元以下

B.5万元以上10万元以下

C.10万元以上20万元以下

D.20万元以上50万元以下

2.关于食品安全风险监测，以下说法错误的是（）。

A.风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，监管部门应及时将相关信息通报生产经营者

B.风险监