课题运用实验室检查进行营养评价并学会综合营养评价

课时2课时（90min）

知识目标：

（1）了解实验室检查结果对营养状况评价的意义

（2）掌握五种生化指标及评价营养状况

（3）掌握常用的免疫功能及评价营养状况

（4）了解综合营养评价方法的内容

（5）掌握综合营养评价方法的评价标准

教学目标

能力目标：

（1