2025年营养师基础知识考核试卷：营养与旅游饮食试题解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪项不属于旅游饮食中常见的营养素？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素D

2.旅游期间，为预防贫血，建议选择富含哪种营养素的食品？

A.蛋白质

B.维生素C

C.铁质

D.维生素A

3.下列哪项不属于旅游期间易发生的营养问题？

A.蛋白质摄入不足

B.脂肪摄入过多

C.矿物质摄入不足

D.水分摄入过多

4.下列哪项不属于旅游饮食中的健康建议？

A.饮食多样化

B.