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文档摘要

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抑制作用的类型：(1)不可逆抑制作用：抑制剂与酶反应中心的活性基团以共价形式结合，引起酶失活。透析、超滤不能除去I。如有机磷毒剂二异丙基氟磷酸酯。作用于催化乙酰胆碱水解的胆碱酯酶，引起一系列神经中毒症状；不可逆抑制剂：有机磷、烷化剂：作用于Ser、Thr的-OH；氰化物：作用于Fe2+，抑制细胞呼吸；重金属盐、汞、砷：作用于含-SH的酶；(2)可逆抑制作用：抑制剂与酶蛋白以非共价方式结合，引起酶活性暂时性丧失。抑制剂可以通过透析等方法被除去。可逆抑制根据I与S的关系分三类：竞争性抑制：非竞争性抑制：反竞争性抑制：①竞