我国有机磷农药膳食累积暴露风险评估：方法、现状与案例分析

一、引言

1.1研究背景与意义

在农业生产领域，有机磷农药凭借其广谱的杀虫、杀菌和杀草活性，自问世以来便在全球范围内被广泛应用，在有效控制病、虫、鼠害和杂草，保障人类所需农产品正常供给方面发挥着巨大作用。据联合国粮农组织报告，农药的使用每年可为全球农业生产挽回约30%-40%的损失。在我国，有机磷农药是应用范围最广的农药品种，约占我国农药使用总量的50%，常见的有机磷农药包括敌敌畏、甲拌磷、乐果、敌百虫等。

然而，随着有机磷农药的大量使用甚至滥用，其带来的负面影响也日益凸显。一方面，有机磷农药对环境造成了严重污染。农药使用过