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文档摘要

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第一节营养的功能1、合理的营养有利于身心健康：合理的营养可以确保机体代谢平衡；能增进机体的免疫力；可以防病治病。2、合理的营养可以促进智力的发展3、合理营养可以保持青春活力4、合理的营养可塑造健美体型5、合理营养可提高运动成绩第二节大学生的营养特点营养素的需要：（1）热能：按照世界卫生组织的标准，男大学生热能供给量为3070千卡/日，女大学生为2310千卡/日。（2）蛋白质：是机体的结构和功能物质，大学生用脑过多，对蛋白质的需求量比常人要大，日供给量一般在90克以上。（3）维生素：对调节机体代谢，促进身体发育是必不可少的物质。维生素A的供给量为1