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江苏省2022年普通高中学业水平选择性考试

化学

可能用到的相对原子质量：H1C12N14O16S32Cl35.5Cr52Fe56Cu64Ce140

一、选择题(共13题，每题3分，共39分。每题只有一个选项最符合题意。)

1．我国为人类科技发展作出巨大贡献。下列成果研究的物质属于蛋白质的是()

A．陶瓷烧制

B．黑火药

C．造纸术

D．合成结晶牛胰岛素

答案D

解析陶瓷烧制研究的物质主要是硅的化合物，A不符合题意；黑火药研究的物质主要是硫、碳和硝酸钾，B不符合题意；造纸术研究的物质是纤维素，C不符合题意；胰岛素的主要成分是蛋白质，故合成结晶牛胰岛