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文档摘要

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餐饮岗位工作规范与食品加工要求知识测试试卷

您的部门：[填空题]*

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您的姓名：[填空题]*

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请输入您的手机号码：[填空题]*

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岗位：[单选题]*

○后厨-厨师岗

○后厨-面点岗

○后厨-切配岗

○后厨-凉菜岗

○后厨-洗消岗

○前厅-服务岗

○前厅-送餐岗

○前厅-保洁岗

1、上班需着统一（），保持服装清洁，佩戴（）。（）（多选题）*

A.工服(正确答案)

B.工牌(正确答