基本信息
文件名称：粮油样品的准备油脂扦样用具及扦样方法一64课件.pptx
文件大小：1.62 MB
总页数：22 页
更新时间：2025-07-19
总字数：约3.04千字
文档摘要
粮油样品的准备主讲教师：王凤玲农产品食品检验员——油脂扦样用具及扦样方法（一）
2学习目标1.了解油脂扦样的有关概念2.熟悉各种油脂扦样用具的构造3.掌握油脂扦样用具的使用方法
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油脂扦样用具及扦样方法（一）
一、油脂扦样（一）术语和定义（GB/T5524-2008）1.商品批：特定合同或运输单据中所涉及的一次性交付的油脂量。可由一个检验批或多个检验批组成。2.检验批：规定的油脂量。假定其具有相同的特性。3.检样：在一个检验批中从一个位置一次扦取的油脂样品。4.原始样品：从同一个检验批扦取的检样，按其所代