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文档摘要

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旧工业建筑蝶变主题餐厅：改造方法与实践探索

一、引言

1.1研究背景

在当今社会，城市化进程以前所未有的速度推进，城市的版图不断扩张，功能也在持续更新与优化。在这一宏大的历史进程中，旧工业建筑的命运成为了一个备受关注的焦点。曾几何时，这些旧工业建筑作为城市工业发展的中流砥柱，承载着生产制造的重要使命，见证了城市经济的崛起与繁荣，是城市发展历程中不可或缺的物质载体，蕴含着深厚的历史、文化、艺术和社会价值。

然而，随着产业结构的深度调整与升级，“退二进三”的产业发展战略成为时代主流。曾经轰鸣运转的工厂逐渐停产或搬迁，大量旧工业建筑失去了原有的生产功能，被遗留在城市的各个角落。它们或因长期闲