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文档摘要

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高级茶艺师试题库（含参考答案）

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1.安溪铁观音外形的品质特点是()。

A、条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明

B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”

C、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

D、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露

正确答案：A

2.巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝()，通常在茶中加糖，但不加薄荷。

A、绿茶

B、花茶

C、红茶

D、乌龙茶

正确答案：A

3.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用()茶的人最多，饮法与英国人类似。

A、白茶

B、红茶

C、绿茶

D、花茶

正确