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文档摘要

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旅游专业练习题库及参考答案

一、单选题（共55题，每题1分，共55分）

1.通过实验证明，（）和橘黄色是最能勾起就餐者食欲的颜色。

A、红色

B、黑色

C、白色

D、绿色

正确答案：A

2.实物类花型是指模仿日常生活中各种（）折叠而成的花型。

A、动作

B、植物花型造型

C、实物形态

D、果实造型

正确答案：C

3.客人动身离开座位时，服务员要(),提醒客人带好物品，并礼貌道别

A、主动拉餐椅

B、讲再见讲

C、面带微笑

D、欢迎下次光临

正确答案：A

4.男士同女士握手，应该按()伸手顺序。

A、男士先伸手

B、双方同时伸手

C、年龄小的先伸手

D、女士先伸手

正确答案：D

5.“并