基本信息

---

下载

文档摘要

---

罗森店铺运营规范与品质管理知识测试试卷

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

【判断题】每题2分

1.高峰时间，收完现金后，为顾客拿取FF商品，手干净就可以（）.[单选题]*

A.对

B.错(正确答案)

2.冷藏FF（油炸商品）的允许销售时间是48小时（）.[单选题]*

A.对(正确答案)

B.错

3.在销售区域摆放熬点杯、豆浆杯、咖啡杯时，可以将白色塑料外包装全部取下来、放置于水槽旁边，便于取用（）.[单选题]*

A.对

B.错(正确答案)

4.酒精以及其他药剂（洗涤剂、除油剂等）都必须做标识（）.[