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企业管理-农残检测工作流程

农残检测（农药残留检测）是确保农产品质量安全的重要环节，其工作流程通常包括样品采集、制备、前处理、仪器分析、结果判定与报告等核心步骤。以下是详细流程说明：

一、样品采集

目的：确保样品具有代表性，能反映整体农产品的质量安全状况。

要点：

采样原则：

根据检测对象（如蔬菜、水果、粮食等）和检测标准，确定采样方法（如随机采样、分区采样）。

避免采集异常、受损或受污染的样品。

采样工具：

洁净不锈钢刀、剪刀、镊子、无菌塑料袋或玻璃瓶等，避免工具污染样品。

采样量：

一般不少于检测所需量的3倍（供检测、复验、留样）。例如，蔬菜样品需采集1kg以上。

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