基本信息

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文档摘要

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剖析我国进口食品质量安全风险及多元影响因素

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1背景阐述

随着经济全球化和贸易自由化的深入发展，我国进口食品贸易规模持续扩大。据《2024中国进口发展报告》显示，中国食品进口规模呈现不断上升趋势，从2001年的93.66亿美元增长到2023年的2171.27亿美元，增加了22.18倍；中国食品进口在世界食品进口中的地位不断提升，从2001年的2.06%提升至2023年的12.87%。进口食品的种类日益丰富，涵盖了农产品、食品加工品、饮料、酒类、水产品、肉类、乳制品等多个类别，满足了消费者多样化的需求。

然而，进口食