2025年烘焙师职业资格考试烘焙师产品市场环境分析试题卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.烘焙产品市场环境分析中，PEST分析不包括以下哪一项？

A.政治因素

B.经济因素

C.社会因素

D.心理因素

2.在分析烘焙产品市场需求时，以下哪项不是影响市场需求的因素？

A.消费者收入水平

B.产品价格

C.竞争对手策略

D.天气状况

3.烘焙产品市场供给分析中，以下哪项不属于市场供给的影响因素？

A.原材料价格

B.生产技术