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文档摘要

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破局与进阶：食品安全危机下中国食品品牌国际化的挑战与应对

一、引言

1.1研究背景与意义

在经济全球化的大背景下，食品行业的国际化进程不断加速，国际食品市场的规模持续扩张。据相关数据统计，过去几十年间，全球食品贸易额呈现出稳步上升的态势，众多国际知名食品品牌凭借其强大的市场影响力和广泛的销售网络，在全球范围内占据了重要的市场份额。中国作为全球最大的食品消费市场之一，食品行业的发展备受瞩目。近年来，中国食品行业的规模不断扩大，一些本土品牌在国内市场取得了显著成就，部分企业也开始尝试拓展国际市场。然而，中国食品品牌在国际化的道路上并非一帆风顺，面临着诸多挑战。

近年来，食品安全危机事件频发，给