基本信息

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文档摘要

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合力购物有限责任公司

营运规范

防

损

手

册

二零零六年十二月

内部资料严禁外传编号：OPSM1

前言

一．规范性

本手册严格执行了ISO9000超市（防损）质量体系，从管理职责，人员，物质资源，服务规范，任职资格等方面确认了工作规范、作业规范及考核标准。

二．实用性

本手册运用了分流管理理论，根据超市运作中，顾客流，员工流，商品流的自身规律和特点，设置防损体系，对损耗产生的每一个环节进行控制，从而达到全面控制损耗的目的。该手册适用于合力超市新建超市防损体系的搭建及营运中超市防损体系的完善和损耗控制，具有很强的实用性