基本信息

---

下载

文档摘要

---

食品安全法竞赛试题带答案

一、单项选择题（每题2分，共20题，40分）

1.根据《食品安全法》，以下关于“食品安全”的定义，正确的是（）。

A.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

B.食品符合国家强制标准，未超过保质期

C.食品中添加剂含量符合行业标准

D.食品包装标识完整，无破损

答案：A

解析：《食品安全法》第一百五十条明确，食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2.制定食品安全国家标准的主体是（）。

A.国务院市场监督管理部门