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幼儿园每周食品安全排查工作记录(2025版)【推荐】

第一周食品安全排查工作记录

排查时间

2025年[具体日期1][具体日期7]

排查人员

园领导[领导姓名1]、后勤主管[主管姓名1]、保健医生[医生姓名1]、食堂工作人员代表[代表姓名1]

排查范围

幼儿园食堂操作间、食品储存仓库、厨房设备、食品原材料及采购渠道

排查情况

食品原材料

1.蔬菜类：检查了当天采购的白菜、胡萝卜、菠菜等蔬菜，均新鲜无腐烂变质现象。但发现部分菠菜叶子上有少量农药残留迹象，进一步检查农药残留检测记录，发现该批次菠菜检测结果在安全范围内，但为确保安全，仍对菠菜进行了二次清洗浸泡处理。

2.肉类：