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第16课时┃化学与健康第16课时化学与健康第16课时化学与健康第16课时┃考点聚焦考点聚焦考点1食物中的有机物1．有机化合物(简称有机物)有机化合物——含有____元素的化合物。无机化合物——除有机物以外的其他化合物。有机化合物[注意]含有碳元素的化合物不一定是有机物，如CO、CO2、Na2CO3等，就属于无机物。碳第16课时┃考点聚焦2．食物中的主要有机物生长发育组织更新能量能量第16课时┃考点聚焦[辨析]蛋白质、淀粉的常用检验方法：蛋白质：放在火上烧一下，如果有烧焦羽毛味，说明含有蛋白质。淀粉：向食物上滴加碘水，呈蓝色，