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2025年食品安全抽查考试试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分。每题仅有1个正确选项）

1.根据2024年修订的《食品安全法实施条例》，食品生产企业未按规定对直接接触食品的包装材料进行安全性验证，且拒不改正的，监管部门可对其处（）罚款。

A.1万元以上5万元以下

B.5万元以上10万元以下

C.10万元以上20万元以下

D.20万元以上50万元以下

2.某企业生产的“低糖饼干”标签标注“碳水化合物≤5g/100g”，但经检测实际值为7g/100g。根据GB7718-2011《预包装食品标签通则》，该行为属于（）。

A.标签瑕疵