2025年评茶员（中级）茶叶行业投资机会与应用考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、茶叶基础知识

要求：回答下列关于茶叶基础知识的题目，考察对茶叶品种、产地、制作工艺等方面的了解。

1.请列举我国主要的茶叶品种，并简要说明其产地。

A.龙井茶，产地：杭州

B.武夷岩茶，产地：福建

C.安溪铁观音，产地：福建

D.雨前茶，产地：安徽

2.请简述绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类的制作工艺。

3.请列举以下茶叶中属于乌龙茶的是哪一种？

A.铁观音

B.碧螺春

C.黄山毛