蛋白质的功能多样结构调节免疫运输催化蛋白质是生命活动的主要承担者阅读教材P28，举例说出蛋白质承担的功能，并完成连线任务要求蛋白质的主要功能和实例(连一连)?构成细胞和生物体的结构物质c肌肉、毛发中的蛋白质?免疫功能?运输功能?催化功能?调节机体的生命活动b血红蛋白a绝大多数酶d胰岛素e抗体学以致用当堂演练，检测学生学习的效果通过观看视频，学生可以知道猪蹄中的胶原蛋白吃下去会被消化分解为更小的单位氨基酸才能被吸收。所以吃胶原蛋白不等于补充胶原蛋白。思考民间说法：吃什么补什么,有没有道理?