2025年食品检验工（食品安全认证）考试试卷：认证成果

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、食品安全法律法规知识

要求：掌握食品安全法律法规的基本内容，能正确判断食品安全问题的法律法规依据。

1.以下哪个法律是我国食品安全领域的最高法律？

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《中华人民共和国消费者权益保护法》

C.《中华人民共和国产品质量法》

D.《中华人民共和国传染病防治法》

2.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立健全什么制度？

A.食品生产许可制度

B.食品安全管理制度

C.食品安全追溯制度

D.