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文档摘要

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锌对糖尿病大鼠营养疗效及作用机制的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

糖尿病（DiabetesMellitus，DM）作为一种常见的内分泌代谢疾病，近年来其发病率在全球范围内呈显著上升趋势，已成为严重威胁人类健康的公共卫生问题。国际糖尿病联盟（IDF）发布的数据显示，2021年全球糖尿病患者人数已达5.37亿，预计到2045年将增至7.83亿。糖尿病主要分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病及其他特殊类型糖尿病。其中，2型糖尿病最为常见，约占糖尿病患者总数的90%。

糖尿病的危害不仅在于高血糖本身，更在于其引发的一系列急慢性并发症。急性并发症如糖尿病酮症酸