烟酰胺类人工辅因子及其再生体系的研究：进展、挑战与展望

一、引言

1.1研究背景

在生物催化领域，烟酰胺类辅因子扮演着至关重要的角色，它们作为许多脱氢酶和还原酶的辅酶，参与众多氧化还原反应，是生物体内能量代谢、物质合成与转化等关键生理过程不可或缺的组成部分。天然烟酰胺辅因子主要包括烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD?/NADH）及其磷酸化形式烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP?/NADPH），其结构中的吡啶环在催化反应中承担着氢转移的关键任务，是实现酶促反应的核心位点。例如在细胞呼吸的糖酵解、三羧酸循环等过程中，NAD?/NADH参与电子传递和能量转换，为细胞的生命活动提供能量；在脂肪酸、胆固