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食品微生物FoodMicrobiology主讲老师：XXX

CATALOG目录绪论原核微生物真核微生物项目一项目二项目三非细胞型微生物绪论

CATALOG目录项目四微生物生长与控制微生物与食品制造项目五项目六项目七微生物与食品安全微生物的营养实践技能部分

实践技能部分普通光学显微镜的使用及微生物标本片的观察技能二技能一细菌格兰仕染色技术及形态观察技能三放线菌形态观察技能四酵母菌形态观察及死活细胞辨别技能五霉菌形态观察技能六微生物常用玻璃器皿的清洗、包扎与干热灭菌

实践技能部分培养基的配制与高压蒸汽灭菌技能八技能七微生物接种技术技能九微生物分离纯化技术技能十酵母细胞的