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2025年调酒师考试模拟题——酒吧服务流程与标准解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、酒吧服务流程

要求：请根据以下情景，回答以下问题，每题2分，共20分。

1.一位顾客进入酒吧，服务员应该如何迎接？

A.直接问顾客需要什么

B.向顾客问好，并询问是否需要帮助

C.忽略顾客，等待顾客自己点单

D.向顾客推荐酒吧的特色饮品

2.顾客点了一杯鸡尾酒，服务员应该如何处理？

A.直接向吧台点单

B.先询问顾客是否需要其他服务

C.等待顾客点完所有饮品后再向吧台点单

D.向顾客推荐其他饮品

3.顾客在酒吧消费过程中，如果需要加酒