基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年调酒师职业资格考试模拟试卷（中级）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、基础知识

要求：掌握调酒师基本知识，包括酒类知识、调酒工具、酒吧设备等。

1.以下哪些是常见的基酒？（）

A.金酒

B.伏特加

C.白兰地

D.红酒

E.啤酒

2.以下哪个不是酒吧常用的调酒工具？（）

A.搅拌器

B.削皮刀

C.滴管

D.冰夹

E.吧勺

3.以下哪种酒吧设备用于控制酒水的温度？（）

A.蒸馏器

B.冰箱

C.烤箱

D.搅拌器

E.压缩机

4.以下哪个不是鸡尾酒的组成部分？（）

A.基酒

B.调味剂