基本信息

---

下载

文档摘要

---

食品安全法试题和答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下关于食品安全标准的表述，正确的是（）。

A.食品安全标准是推荐性标准，企业可自愿采用

B.没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准

C.食品安全企业标准应当报市级以上人民政府卫生行政部门备案

D.食品安全标准中可以规定食品的质量等级

答案：B

解析：《食品安全法》第25条规定“食品安全标准是强制执行的标准”，故A错误；第29条规定“对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准”，故B