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《食品雕刻》浙江旅游职业学院智慧-树章节测试答案

第一章-作业测验

1、单选：

在（）中有“殷人尊神，率民以事神，先鬼而后礼”的记载。

A.《礼记。表记》

B.《吕氏春秋》

C.《山家清供》

Answer:《礼记。表记》

2、多选：

食品雕刻尽管规格、标准和形式不ー样，在调节（），增进朋友情谊等方面，都起到积极的作用。

A.增添生活情趣

B.渲染喜庆气氛

C.人们生活

D.烘托节日乐趣

Answer:增添