2025年食品检验工（高级技师）食品包装材料检验考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、食品包装材料的基本知识

要求：请根据所学知识，判断以下说法的正误。

1.食品包装材料是指用于食品包装的各种材料，包括塑料、玻璃、金属、纸等。

2.食品包装材料的主要作用是保护食品，防止食品受到污染、损坏和变质。

3.食品包装材料应具有良好的化学稳定性，以确保食品在包装过程中不会受到有害物质的污染。

4.食品包装材料应具有良好的生物相容性，对人体健康无害。

5.食品包装材料应具有良好的耐热性，能够承受高温灭菌处理。

6.食品包装材料应具有良好