基于小鼠脂肪组织炎性探究苦瓜改善高脂饮食诱导肥胖和糖尿病的分子机制

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球范围内，肥胖和糖尿病的患病率急剧上升，已成为威胁人类健康的重要公共卫生问题。世界卫生组织（WHO）的数据显示，全球肥胖人口从1975年的1.05亿增加到2014年的6.41亿，肥胖不仅在发达国家中普遍存在，也在许多发展中国家迅速蔓延。中国的肥胖问题尤其值得关注，根据中国疾病预防控制中心的数据，中国成年人的肥胖率从2002年的3.1%上升到2015年的11.9%。与此同时，糖尿病的患病率也呈现出惊人的增长态势。国际糖尿病联盟（IDF）发布的报告显示，2021