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文档摘要

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食品安全练习试题库（附答案）

一、单项选择题（每题2分，共30题）

1.我国现行《中华人民共和国食品安全法》的最新修正时间是（）。

A.2009年6月1日

B.2015年4月24日

C.2021年4月29日

D.2018年12月29日

答案：C

2.根据《预包装食品标签通则》（GB7718-2011），预包装食品标签中必须标注的内容不包括（）。

A.生产日期

B.贮存条件

C.企业注册商标

D.食品名称

答案：C

3.以下哪种物质属于食品添加剂中的防腐剂？（）

A.碳酸氢钠

B.苯甲酸钠

C.