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文档摘要

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食品安全试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20题，合计40分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下哪项不属于“食品安全”的定义范畴？（）

A.食品无毒、无害

B.符合应当有的营养要求

C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

D.食品具有良好的口感和风味

2.我国现行《食品安全法》的最新修订施行时间是（）。

A.2009年6月1日

B.2015年4月24日

C.2015年10月1日

D.2021年4月29日

3.关于食品安全标准的性质，以下表述正确的是（）。

A.推荐性标准，企业自愿采用